Торговая сеть «Монетка» запустила пилотный проект по использованию аромамаркетинга в магазинах Екатеринбурга. Специальное оборудование для ароматизации установили в десяти торговых точках сети.
Для разных отделов магазинов выбраны отдельные ароматы. В зоне пекарни распространяется запах булочки с корицей, а в секциях овощей и фруктов — аромат огурца. Распыление происходит автоматически один раз в три минуты.
Выбор ароматов основан на результатах внутреннего исследования компании. По данным сети, запах огурца у покупателей ассоциируется со свежестью продукции, а аромат корицы способен стимулировать аппетит и привлекать дополнительное внимание к категории выпечки.
Тестирование продлится три месяца. После завершения пилотного периода компания оценит результаты проекта и примет решение о возможном масштабировании технологии на другие магазины сети.
Аромамаркетинг используется в ретейле как дополнительный инструмент воздействия на покупательский опыт. С помощью запахов компании стремятся формировать определённую атмосферу в торговом пространстве, усиливать восприятие отдельных категорий товаров и повышать внимание покупателей к продукции.
Развитие подобных решений открывает дополнительные возможности и для производителей парфюмерно-косметической продукции, ароматических композиций и товаров для ароматизации помещений. Познакомиться с продукцией и предложениями компаний этого сегмента можно будет в экспозиции парфюмерии на выставке ChemiCos 2027 — здесь производители и поставщики представят решения для парфюмерно-косметического рынка и обсудят возможности сотрудничества с представителями отрасли.
